Tactical Foodpack Pentola di Grano Saraceno e Tacchino

Les produits de Tactical Foodpack ont été créés et co-développés par des forces spéciales du monde entier. Tactical Foodpack utilise des matières premières fraîches comme base et les exigences de qualité les plus élevées sont respectées lors de la préparation. Tous les produits peuvent également être mélangés et consommés avec de l’eau froide, car il n’est pas toujours possible de faire bouillir l’eau dans des conditions de fonctionnement strictes. Cela rend notre produit idéal pour les alpinistes, les randonneurs et bien sûr pour un usage militaire et tactique.

L’idée de ces plats trouve son origine dans la demande des forces spéciales militaires, qui recherchaient des plats légers à haute valeur nutritive sans pour autant négliger le bon goût des aliments. Un autre facteur important est la longue durée de conservation des rations d’urgence. Ainsi, Tactical Foodpack a créé une gamme de produits qui ont une longue durée de conservation mais ne contiennent ni conservateurs ni exhausteurs de goût. Tout est naturel et d’origine estonienne! Le processus de lyophilisation rend cela possible.

La lyophilisation est l’une des méthodes les meilleures et les plus innovantes pour conserver les aliments. Il y a deux siècles, les Indiens vivant en Amérique du Sud, dans les Andes, ont découvert que si vous apportez des aliments congelés dans les hautes montagnes où la pression atmosphérique est plus faible, les cristaux de glace commencent à s’évaporer ou à se sublimer. La lyophilisation se fait par sublimation, dans laquelle l’eau passe de l’état solide à l’état gazeux à l’aide du vide, sans passer par la phase liquide. Lors de la lyophilisation, le goût, l’arôme, l’apparence et la valeur nutritionnelle naturels des aliments sont préservés. Grâce à la faible teneur en eau des produits finis, il n’est pas nécessaire d’ajouter cet agent de conservation. Cette technologie offre la possibilité de conserver longtemps des aliments de haute qualité. Selon le processus de production et le type d’emballage, la durée de conservation des produits lyophilisés peut atteindre 25 ans.